Dani
hrane
i tradicijskih
proizvoda
13. i 14. prosinca 2025.
09:00 – 18:00 sati
Pučko otvoreno učilište Zagreb,
Ulica grada Vukovara 68
O nama
Okusi tradiciju,
doživi domaće
Dobrodošli na Dane hrane i tradicijskih proizvoda Zagrebačke županije i Grada Zagreba – manifestaciju koja već više od dva desetljeća okuplja proizvođače, ljubitelje domaće hrane i sve koji cijene tradiciju, kvalitetu i zajedništvo.
Ovdje se susreću okusi i mirisi našeg kraja, priče lokalnih proizvođača i bogatstvo tradicijskih vrijednosti. Cilj manifestacije je promicanje domaće proizvodnje, poticanje održivih prehrambenih navika i svijesti o smanjenju otpada od hrane, uz stvaranje prepoznatljivog “zagrebačkog tržišta” – mjesta povjerenja, kvalitete i susreta.
Upoznajte proizvođače iz svoje okolice, otkrijte nove proizvode i postanite dio priče koja spaja ljude, hranu i ljubav prema domaćem.
Izlagači
Upoznaj proizvođače iz Zagrebačke županije i Grada Zagreba – ljude koji s ljubavlju stvaraju okuse našeg kraja.
Ekološki proizvodi
Povrće i prerađevine od povrća
Voće i prerađevine od voća
Vino
Sirevi
Suhomesnati proizvodi
Med i ostali pčelinji proizvodi
Kruh i kolači
Tradicijski proizvodi
Ljekovito i začinsko bilje
Gljive
Program
Edukativne radionice
Subota
Rudarska greblica – od siromašnog kolača do zaštićenog proizvoda EU
Otkrij priču o Rudarskoj greblici – kolaču koji je od tradicije i skromnih sastojaka stigao do europske oznake zemljopisnog podrijetla. Uz degustaciju i praktični prikaz izrade.
📅 Subota, 10:00 h | ⏱️ Trajanje: 45 min
Bojanje licitarskih srca i drvenih konjića uz kićenje božićnog drvca
Probudi kreativca u sebi i osjeti blagdanski duh kroz oslikavanje licitarskih srca i drvenih ukrasa – za sve uzraste!
📅 Subota, 11:00 h | ⏱️ Trajanje: do 120 min
Supermoćni otpad od hrane – mali korak za mene, veliki za planet
Nauči kako smanjiti otpad od hrane, izračunati ekološki otisak, iskoristiti ostatke i pretvoriti ih u nove recepte kroz zabavne i edukativne aktivnosti.
📅 Subota, 11:30 h | ⏱️ Trajanje: 45 min
Zemlja koja nas hrani
Mikroskopiraj i uoči razliku između „mrtvog“ i „živog“ tla, saznaj kako doprinijeti očuvanju tla – probudi znanstvenika u sebi! Za sve uzraste.
📅 Subota 13:00 | ⏱️ Trajanje: 45 min.
Nedjelja
Pčelica
Mala eko radionica za djecu od 8-12 godina – upoznaj svijet pčela, njihovu ulogu u prirodi i važnost za zdravlje ljudi. Dođi i zabavi se u društvu pčela!
📅 Nedjelja, 10:00 h | ⏱️ Trajanje: 45 min
Pravim informacijama do manje otpada od hrane – fokus grupa!
Sudjeluj u istraživanju Agronomskog fakulteta o navikama, stavovima i utjecaju informacija na smanjenje otpada od hrane.
Doprinesi pozitivnim promjenama!
📅 Nedjelja, 10:00 h |⏱️Trajanje: do 90 min
Božićna čarolija
Radionica izrade svijeća od domaćeg pčelinjeg voska.
Izradi svoju svijeću i ponesi je doma
📅 Nedjelja, 12:00 h | ⏱️ Trajanje: 90 min
Sve sudionike radionica očekuju pokloni!
Doniraj, ne bacaj!
Hrana nije otpad
Posjeti štand posrednika u doniranju hrane – Društvo Crvenog križa Zagrebačke županije i Grada Zagreb – doniraj svoj višak hrane ili namirnice pred istekom roka trajanja – nekvarljive i u originalnom pakiranju.
Neka košarica bude puna.
Tvoj mali doprinos znači mnogo: pomažeš osobama u potrebi i čuvaš okoliš!
Savjeti
Stručni savjeti za bolju proizvodnju
Na manifestaciji te čekaju poljoprivredni savjetnici koji će s tobom podijeliti stručne besplatne savjete o uzgoju, proizvodnji i razvoju tvojih kultura.
Kuharica
preuzmi svoju kuharicu
U sklopu inicijative "Pojedi, podijeli - hrana nije otpad, s ciljem potpicanja odgovornog postupanja s hranom, pripremili smo za vas Zero Waste Kuharicu, i to božićno izdanje!
Zabava
kulturno
umjetnički program
hearts of zagreb
subota, 10:00
kud čiče
nedjelja, 15:30
Predahnite uz samoborsku češnofku i Rudarsku greblicu
Ne možete pogriješiti u odabiru – Rudarska greblica ili Samoborska češnofka – oba proizvoda jamče siguran užitak za nepce. Sljubljeni s čašom toplog kuhanog vina, vaš doživljaj učinit će jedinstvenim (ili potpunim)!
Ova dimljena kobasica za kuhanje, izrađena prema staroj recepturi s dodatkom češnjaka i bijelog vina, a slani kolač od sira, vrhnja i špinata - oba proizvoda nose oznaku zemljopisnog podrijetla – simbol izvornosti, tradicije i kvalitete.
Jedinstveni okusi Samoborske češnofke i Rudarske greblice najbolje dočaravaju duh našeg kraja – jednostavno, domaće i neodoljivo.
Organizatori
Partneri
Manifestaciju podržavaju